Hierbas
Autor: Alejandro SequeiraEditorial: Ediciones de la Plaza
Inventario: Hay existencias
$1,920
Cinco grandes capítulos: A la manera del té, Hierbas medicinales, Cannabis medicinal, Etnobotánica en Uruguay y Cocina con hierbas silvestres. También incluye recetas.
Alejandro Sequeira completa con este libro una trilogía que se inició con el libro “Hongos”, siguió con “Especias, semillas y condimentos usados en Uruguay”.
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