OLLAS, caldos, sopas, guisos, estofados, braseados y más
Autor: Garage GourmetEditorial: Grijalbo
Inventario: Hay existencias
El precio original era: US$42.25.US$42.25El precio actual es: US$42.25.
Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un repaso por la historia y la cultura popular; los métodos y la materia prima para la perfecta cocción en olla.
El libro incluye -además de los métodos y tipos de comida- 70 recetas organizadas en un atlas de sabor.
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