Descripción
Atlas y recetario por continente. 70 recetas de la comida más poderosa de los 5 continentes.
OLLAS, caldos, sopas, guisos, estofados, braseados y más
$1.690
Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un repaso por la historia y la cultura popular; los métodos y la materia prima para la perfecta cocción en olla.
El libro incluye -además de los métodos y tipos de comida- 70 recetas organizadas en un atlas de sabor.
